Cách làm sườn sốt cay kiểu Hàn

Other

Cách làm sườn sốt cay kiểu Hàn

•  Ngày 04 tháng 2 năm 2021
 
•  bởi TRINH DINH THO
 
 
•  11 Likes
 
•  66 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  50 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  0.0/10

Sườn sốt cay kiểu Hàn với những miếng thịt sườn dai dai, béo thơm, ngấm đều gia vị mặn, cay háp dẫn khiến bất cứ ai thưởng thức cũng khó có thể cưỡng lại mà muốn ăn nhiều hơn một chút.

  Thành Phần

600 Gr Sườn heo

1 Muỗng canh Giấm

1 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng canh Dầu mè

2 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Tương ớt

1 Muỗng canh Ớt bột

1 Muỗng canh Tương cà

₁/₂ Củ Hành tây

1 Muỗng canh Đường trắng

5 Tép Tỏi

₁/₃ Muỗng cà phê Tiêu

2 Muỗng cà phê Hạt nêm

10 Gr Gừng

2 Muỗng canh Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Sườn heo

Công Thức

Sườn rửa sạch để ráo nước sau đó ướp sườn với muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, đường, ướp tầm 1 tiếng cho thấm gia vị. Hành tây và 1 chút nước cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Sườn sau khi ướp xong thì cho vào chảo với 1 chút dầu ăn rồi chiên cho sườn vàng đều thì vớt ra. Trộn đều phần nước sốt gồm: giấm, muối, dầu mè, nước tương, tương ớt, ớt bột hàn quốc, tương cà, hành tây, tỏi, đường, tiêu, hạt nêm gà, gừng băm nhỏ. Sau đó, cho nước sốt ngập sườn, vặn lửa to 1 chút, khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và đun cho tới khi sườn mềm, cạn nước thì múc sườn sốt cay kiểu Hàn ra đĩa dùng nóng.

Sườn sốt cay kiểu Hàn với những miếng thịt sườn dai dai, béo thơm, ngấm đều gia vị mặn, cay háp dẫn khiến bất cứ ai thưởng thức cũng khó có thể cưỡng lại mà muốn ăn nhiều hơn một chút.

• • sườn sốt cay
  • sườn xốt cay
  • sườn heo sốt cay
  • sườn non sốt cay
  • sườn heo xốt cay
  • sườn non xốt cay