Mứt khế ngọt thanh là một món dễ ăn, không bị ngấy, vì thế sẽ khiến các thực khách rất thích thú trong những ngày Tết. Mâm cỗ Tết nhà bạn đã có món ăn này chưa? Nếu chưa thì vào bếp thực hiện, dùng dần nào.
Gọt bỏ phần viền ở cạnh các múi khế, tách riêng từng múi, bỏ hạt.
Cho khế vào ngâm với nước vôi trong từ 3-4h, vớt khế ra và xả qua vài lượt nước.
Đun một nồi nước khoảng 1.5 lít, cho phèn chua vào hòa tan. Đợi nước sôi các bạn trút khế vào trần, đổ khế ra rổ cho ráo nước.
Cho đường và khế vào một chiếc chảo rộng, sâu lòng (để đảo khế được dễ dàng), đun thật nhỏ lửa để đường từ từ tan chảy. Có thể cho vào chảo 1 thìa nước để đường chảy nhanh hơn. Cứ để mức lửa nhỏ như thế, thỉnh thoảng đảo nhẹ tay cho đường ngấm đều.
Khi đường bắt đầu cạn và miếng khế chuyển dần sang màu nâu vàng thì chú ý đảo thường xuyên để đường không bị cháy. Đồng thời, cho gừng băm vào, đảo đều.
Khi khế có màu nâu cánh gián, đường quánh lại, kéo thành sợi thì bắc chảo xuống. Đợi mứt khế thật nguội mới đựng vào các lọ thủy tinh có nắp kín để bảo quản.
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales July 17 (17/07) daily libra horoscope: summary libra daily Star 8/10 Whether its friends or close associates encouraging you to turn over a new leaf or possibly break a habit or the message is coming from directly within you, something surrounding a break in a routine is worthy of consideration. You can see the sense in what needs doing but might be unsure about what the first practical steps must be. Taking just one small step to bring a certain improvement is more sensible than taking several. Be willing to see the benefits of releasing yourself from a tired habit or routine that no longer serves you. Read more... summary libra tomorrow Star 10/10 There could be several benefits to keeping the peace or placating certain individuals...
Wth moses ??!!! Whyyy funny 94 Likes 2 Comments Donna Emery Elizabeth Navarro Which one of these should I keep? I am giving one to a friend. Naturally I want the better one cause I am greedy and like weed. One has a higher thc % but lower mgs and visa versa. Captain? Stacy D Smith I see something related to the story of a nomad traveling around the world with a floating zoo I vote up
Births History Births on August 22 By Mattie Mahon 22 Aug 306 Views History Births on August 22 Julius J. Epstein, American screenwriter and producer (d. 2000) #Julius_J._Epstein In 1909 Roland Orzabal, English singer-songwriter, guitarist, and producer #Roland_Orzabal In 1961 James Kirke Paulding, American poet, playwright, and politician, 11th United States Secretar...
Comments
Post a Comment